土地里“长”出文化之美（文艺赋美乡村）

在山东青岛崂山区王哥庄街道，原本再普通不过的馒头，现在已演变为具有地域特色的文化符号。这里的“王哥庄大馒头制作技艺”于2024年被列入山东省非物质文化遗产名录，并以此为基础，每年秋季举办“王哥庄大馒头文化季”，吸引众多游客。文化季期间，百米长桌宴上农户与游客共话收成与手艺传承；创意馒头展示秀上，模特展示以崂山环海公路为灵感的“山海盛景”系列、海鸥浪花造型的冬日浪漫主题，以及寿桃、元宝等传统样式；面塑非遗展区则呈现从明代“枣山”“面虎”到如今400多个品种的技艺演变。面点师公语介绍，大馒头精选料、泉水调、勤揉形、大锅蒸，手法传承上百年。公语已连续参加十几届文化季，见证活动日益丰富和村民生活改善。本地商户何安强与妻子崔雪娇通过与中国海洋大学、青岛大学合作研发特色馒头，并在短视频平台展示手工揉面、铁锅蒸制过程，让崂山下的味道与故事被更多人知晓。目前，王哥庄街道聚集馒头相关企业170余家，年产量3000万斤，年产值1.6亿元，同时发展研学体验和文旅新业态，前两年建成的非遗文化传承中心每逢周末研学场地都很热闹。

江苏盐城兴农村曾面临发展困境，村党总支书记吴宏伟介绍，2022年起村里建起具有原生态农宅风貌的艺术小屋，邀请文艺工作者驻村；2024年启动“潮间带国际油画村”建设，在全村白墙上绘制247幅作品。墙画点亮了乡村，民宿从零星几家增长至14家。村口向日葵主题民宿主理人吴正来起初对墙绘不感兴趣，但看到村里日渐热闹，便参与其中，将自家一楼打造成向日葵主题民宿，并学习油画，画下家门口的向日葵。村民生活因油画增添色彩，村口书店可品咖啡赏画，展厅轮番举办艺术展。专注新国画创作的龙涛来到兴农村，以滩涂景色、田间风光为素材创作数十幅作品，认为“文艺赋美乡村，乡村也反哺文艺，是‘双向奔赴’”。上海游客时建平自驾前来，被诗情画意吸引，感叹“有了文化的浸润，村子就有了内在的精气神”。

乡村全面振兴，既要塑形，也要铸魂。金秋时节，广袤乡野既展现丰收景象，也举办丰富文艺活动。村民用从土地里“长”出的文化呈现乡村发展之美。在内蒙古巴彦淖尔磴口县，乌兰牧骑队长张利军表示，乌兰牧骑的舞台在田间地头、村口广场、农牧民家的院子，年均演出超百场，开展文艺服务50余次。湖北枣阳东郊村村民候章富参与今年“中国农民丰收节”主场活动的“村晚”筹备，认为“村晚”是村民自己的舞台，让归属感油然而生。湖南株洲渌口区文联创作室主任段淑芳介绍，王家洲乡村美术馆直接开在乡村，绘本家蔡皋的画展走进寻常百姓家，渌湘读书会举办公益读书分享会，不少乡亲农闲时书写乡土故事，青龙湾村村民陈真英、陈杰雄的文章多次发表。

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